Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Говяжий язык — 500 г
- Яйцо куриное — 275 г или 5 шт.
- Картофель — 330 г или 3 шт.
- Морковь — 360 г или 4 шт.
- Куриная грудка — 1000 г или 2 шт.
- Горошек зеленый консервированный — 250 г
- Майонез Европейский — 250 г
- Лук красный — 75 г или 1 шт.
- Яблоко — 150 г или 1 шт. (зеленое)
- Огурец — 110 г или 1 шт.
- Огурец соленый — 90 г или 1 шт.
- Соль — 20 г или 2 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
29.12.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 29.12.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 10.5 | 8.4 | 4.3 | 134.9 | 3410 / 426 |
Как приготовить "Столичный салат из куриных грудок и говяжьего языка":
Отварить картофель, морковь, яйца, мясо. Остудить и очистить.
Говяжий язык отварить заранее, хорошо очистить.
Все отварные овощи и яйца, красный лук, свежий и соленый огурцы и зеленое яблоко нарезать мелким кубиком. Добавить зеленый горошек. Мясо тоже нарезать мелким кубиком.
Всё перемешать, посолить и заправить майонезом по вкусу.
Очень удобно отварить все овощи, яйца и мясо в пароварке: на нижнем этаже куриные грудки, на втором овощи и яйца, 30-35 минут.
Если Вы сразу не готовы съесть весь салат, то заправьте майонезом часть, но сделать это лучше за 30-40 минут до подачи, чтобы все составляющие "подружились" с майонезом.
