Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Тыква — 800 г (2шт. мини)
- Рис длиннозерный — 300 г (готовый с шафраном)
- Мед — 160 г
- Масло сливочное — 100 г
- Масло растительное рафинированное — 60 г
- Финики сушеные — 40 г
- Изюм — 40 г
- Курага — 40 г
- Куркума — 4 г
- Соль — 4 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
18.10.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 18.10.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.5 | 9.5 | 32.5 | 220.6 | 1548 / 774 |
Что будет, если соединить в одном блюде тыкву, рис и сухофрукты? Правильно, получится авторский взгляд на плов с оригинальной подачей
Как приготовить "Сладкий плов в тыкве с сухофруктами":
С каждой тыквы срежьте верхнюю часть — крышку, удалите семена.
Смешайте сливочное масло с 1 ст. л. мёда и смажьте внутри стенки тыквы.
Сухофрукты нарежьте соломкой, слегка обжарьте с добавлением сливочного масла. Снимите с огня.
Обдайте рис кипятком. Отбросьте его на сито. Смешайте с сухофруктами и мёдом. Переложите начинку в тыкву и закройте крышкой.
Тыкву снаружи смажьте подсолнечным маслом и запекайте в духовке при 160 °С, 30 минут. Подавайте горячим.
