spring ×

Рецепт: Сладкая колбаска

На фото Сладкая колбаска
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
4.4 36.1 53.0 553.7 1896 / 190
Данный рецепт сладкой колбаски из печенья многим будет знаком еще со школьной поры. Готовить сладкие колбаски можно всей семьей. Можно добавлять в рецепт сладкой колбаски орехи, сухофрукты - на Ваше усмотрение.

Как приготовить "Сладкая колбаска":

Возьмем 2/3 от общего количества взятого печенья и измельчим в порошок. Это легко сделать при помощи мясорубки или же блендера, ступкой с пестиком, или обычной скалкой.

Оставшееся печенье ломаем на небольшие куски: они будут играть роль аппетитнейшего «шпика» в нашей сладкой колбаске.

В кастрюльку выливаем предварительно разогретое сливочное масло. Ни в коем случае масло не доводите до кипения!

К разогретому сливочному маслу добавим стакан сахара и какао, и всё взобьем, пока не растворится сахар. Вмешаем туда же куриные яйца. Всё теперь хорошо размешаем, пока не получится однородная масса.

Добавим измельченное в порошок печенье. Хорошо перемешаем.

Теперь подошла очередь печенья, ломанного на маленькие кусочки. Все опять хорошо перемешиваем.

Приступаем к формированию колбасок. Нам потребуется для этого пищевая пленка. Если ее не окажется под рукой по какой-либо причине, то подойдет и полиэтиленовый пакет.

Расстелем пищевую пленку или фольгу на столе и выложим получившуюся у нас шоколадную массу, сформируем «колбаски» и туго свернем их в пакет. Проделывайте данную процедуру со всей шоколадной массой.

Приготовленные сладкие колбаски оставляем в морозильной камере на час. По его прошествии, достаем сладкие колбаски из морозильной камеры, снимаем пищевую пленку и режем на порционные куски.

Сладкая колбаска из печенья у Вас получится вкусной, если для ее изготовления Вы будете использовать правильные продукты. Не используйте маргарин, а возьмите настоящее сливочное масло, без примесей и растительных добавок. Используйте настоящий какао, а не его заменитель и т. д. Для сладкой колбаски печенье лучше всего подберите сдобное – шахматное, сахарное. Лучше подойдет весовое, обычное печенье, и чтобы оно было сладкое, и не в коем случае не соленое, и тем более не галетное.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook