Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное рафинированное — 68 г или 4 ст.л.
- Сахар-песок — 50 г или 2 ст.л.
- Яйцо куриное — 220 г или 4 шт.
- Сахар ванильный — 10 г
- Мука пшеничная — 300 г или 3 гр.с.
- Какао-порошок — 40 г или 0.5 гр.с.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 10 г или 2 ч.л.
- Корица — 3 г или 0.5 ч.л.
- Мускатный орех молотый — 1 г или 0.12 ч.л.
- Гвоздика молотая — 2 г или 0.5 ч.л. Для посыпки:
- Сахарная пудра — 100 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
20.11.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 20.11.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.7 | 16.8 | 46.0 | 362.4 | 859 / 107 |
Рецепт данных печенек очень будет кстати к чашечке ароматного кофе.
Как приготовить "Шоколадные пряники":
- В одну миску налить растительное масло, добавить мягкое сливочное масло. Постепенно добавить сахар, взбивая миксером. По одному добавить яйца, каждый раз взбивая. Добавить ванильный сахар, взбить.
- В другой миске смешать муку, какао, разрыхлитель и соль.
- Корицу, мускатный орех и гвоздику растереть в ступке. Добавить в мучную смесь. Порциями ввести мучную смесь в яично-масляную. Перемешать.
- Противень застелить промасленной бумагой.
- В тарелку насыпать сахарную пудру. Чайной ложкой набирать тесто и обваливать его в пудре. Сформировать кружки толщиной около 1 см.
- Выложить пряники на противень на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекать при 180 С 10-12 минут.
- Вынуть из духовки, немного остудить и переложить на тарелку.
