Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для кексов:
- Яйцо куриное — 110 г (2 шт.)
- Сахар-песок — 200 г
- Мука пшеничная — 130 г
- Какао-порошок — 50 г (без сахара)
- Разрыхлитель теста — 10 г (2 ч.л.)
- Соль щепотка
- Молоко — 160 г
- Ванильная эссенция (экстракт) — 7 г (1 4 ч.л.)
- Масло сливочное — 160 г (размягченное) Для глазури и украшения:
- Масло сливочное — 125 г (размягченное)
- Сахарная пудра — 350 г (2 5 стакана)
- Ванильная эссенция (экстракт) — 5 г (1 ч.л.)
- Шоколад белый — 100 г (растопленный)
- Молоко 3.2% — 40 г (2 ст.л.) Cахарные и желейные сердечки для украшения
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
11.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 11.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 3.5 | 20.4 | 51.2 | 397.4 | 163285 / 16329 |
Как приготовить "Шоколадные капкейки с глазурью":
- Взбить яйца с сахарной пудрой в пышный светлый крем.
- Просеять все сухие ингредиенты.
- Добавить ваниль в молоко.
- Добавить сухие ингредиенты и молоко в яичную смесь и хорошо взбить.
- Добавить растопленное масло. Застелить формочки для кексов бумажными вкладышами.
- Выложить тесто в формочки и выпекать 30 минут при 170 градусах. Готовность проверить зубочисткой. Вынуть кексы из духовки и дать остыть.
- Смешать все ингредиенты для глазури, взбить до получения однородной массы. При необходимости добавить немного больше молока.
- Покрыть охлаждением кексы глазурью и украсить конфетками в виде сердечек.
