- Тесто для пиццы (классическое) — 1000 г
- Бекон — 400 г
- Яйцо куриное — 330 г или 6 шт.
- Картофель печеный — 200 г
- Сыр Эдам — 200 г
- Сыр Моцарелла — 100 г
- Томат (помидор) — 190 г или 2 шт.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Петрушка — 50 г
Murli 06.06.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 10.5 | 17.2 | 18.8 | 269.3 | 2555 / 426 |
Как приготовить "Порционная пицца с беконом и яйцом":
Готовим тесто для пиццы, например, по вот этому рецепту.
Пока тесто поднимается, готовим остальные ингредиенты. Картофель нарезаем ломтиками и запекаем с чесноком или по рецепту Джейми Оливера. Натираем твердый сыр и нарезаем кубиками мягкий. Бекон нарезаем ломтиками, помидоры — кубиками, лук — колечками. Измельчаем петрушку.
Когда тесто подойдет, делим его на небольшие шарики, которые раскатываем и делаем пиццу, таким образом, порционной. Раскатанные «лепешки» выкладываем на противень.
Прямо на тесто разбиваем яйца (как при приготовлении глазуньи). Остальные подготовленные ингредиенты выкладываем на тесто в творческом порядке. Если традиционно, сыром и зеленью посыпаем сверху.
Ставим пиццу выпекаться в горячую духовку минут на 20-30 в зависимости от вашей духовки. Печем при температуре 180-200 градусов.
Приятного аппетита!
