spring ×

Рецепт: Плов без мяса из булгура с нутом и курагой

На фото Плов без мяса из булгура с нутом и курагой
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
6.1 20.3 23.2 304.0 1094 / 274
Булгур — крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Широко используется на Ближнем Востоке, Балканах, севере Индии. Даёшь экзотику!

Как приготовить "Плов без мяса из булгура с нутом и курагой":

Разогрейте воду с овощным бульоном в кастрюле, накрытой крышкой. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого. Накройте и варите на медленном огне 12-15 минут. Уберите кастрюлю с огня. Размешайте булгур вилкой.

На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, готовьте 10 минут.

Добавьте карри и чеснок, ещё на 1 минуту. В кастрюлю добавьте нут, курагу, соль и 1\2 ст. овощного бульона. Доведите до кипения. Уберите кастрюлю с огня, добавьте булгур и петрушку.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Плов без мяса из булгура с нутом и курагой