Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 200 г
- Маргарин сливочный — 100 г (или сливочное масло)
- Вода — 36 г или 2 ст.л.
- Сахар-песок — 10 г или 1 ч.л. (по вкусу)
- Ванилин — 1 г (1 щеп.)
- Цедра лимона — 1 г (1 щеп.)
- Соль — 1 г (1 щеп.)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
24.05.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 24.05.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.4 | 24.2 | 45.8 | 421.7 | 349 / 175 |
Данный рецепт расскажет вам как приготовить идеальное песочное тесто.
Такое тесто можно использовать как основу для тарталеток и различной несладкой выпечки, либо, разнообразив тесто и добавив больше сахара, печь из него печенье и различные сладкие вкусняшки.
Такое тесто можно использовать как основу для тарталеток и различной несладкой выпечки, либо, разнообразив тесто и добавив больше сахара, печь из него печенье и различные сладкие вкусняшки.
Как приготовить "Песочное тесто на маргарине":
- Муку перемешайте с солью, сахаром, ванилью, цедрой лимона.
- Охлажденные кусочки масла нарежьте кубиками и добавьте к смеси.
- Все перетрите до консистенции хлебных крошек.
- Постепенно добавьте жидкость и быстро, но плавно замесите тесто. Долго не вымешивайте.
- Сделайте форму шара.
- Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
- Раскатайте корж, разрежьте на нужные формочки уложите на противень (можно его не смазывать жиром).
- Выпекайте при температуре 180-200 градусов.
По желанию рецепт можно разнообразить, добавляя изюм, орехи, корицу. Вместо воды можно использовать сметану.
