spring ×

Рецепт: Пастрома из курицы

На фото Пастрома из курицы
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
14.8 2.0 0.4 82.8 1569 / 262
Куриную пастрому с чесноком можно добавлять в салаты и делать с ней бутерброды. Это хорошая натуральная замена колбасе и ветчине из магазина.

Как приготовить "Пастрома из курицы":

Приготовить раствор из холодной воды и соли. Залить полученной смесью филе и поставить на ночь в холодильник.

Растереть все специи и соль в ступке, смешать с оливковым маслом.

Филе очистить от пленок, натереть смесью специй. Соединить между собой две половинки и перевязать кулинарной нитью.

Духовку разогреть до 250 градусов. Положить грудинку на смазанный противень и поставить в духовку.

Через 15 минут выключить. Оставить пастрому на 2 часа в духовке, не открывая дверцу. Перед подачей остудить.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook