
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Лисички свежие — 350 г
- Ракушка — 250 г (12 16 шт.)
- Сыр Фета — 200 г
- Сыр Пармезан — 50 г
- Масло оливковое — 34 г или 2 ст.л.
- Розмарин — 10 г
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
9.2 | 11.5 | 21.1 | 226.4 | 894 / 224 |
Как приготовить "Паста «Ракушки» с лисичками, фетой и розмарином":
Лисички промываем, обсушиваем, нарезаем и обжариваем первые 10 минут на сухой сковороде, затем добавляем масло вместе с измельченным розмарином. Доводим до готовности и остужаем.
Добавляем в сковороду сыр фета и размешиваем.
Отвариваем пасту в подсоленной воде практически до готовности. Промываем водой и обсушиваем.
Пасту нужно начинить сырно-грибной массой, выложить в жаропрочную форму, слегка смазанную маслом и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Затем посыпаем пармезаном и запекаем еще 10 минут.