spring ×

Рецепт: Овощные шашлыки

На фото Овощные шашлыки
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
0.9 4.6 5.5 65.0 1129 / 376

Как приготовить "Овощные шашлыки":

Очистите мелкие луковички. Срежьте хвостики и корневую часть.

У баклажана отрежьте край с плодоножкой и полукруглый кончик. Разрежьте поперек на 3 равных куска. Срезы смажьте растительным маслом.

Нанизывайте на шампур в последовательности: перец, баклажан, лук, поми- дор. Готовые овощи на шампурах слегка обмажьте растительным маслом.

Разожгите угли – они должны хорошенько прогореть и целиком подернуться белым пеплом. Обжаривайте медленно, на слабо тлеющих углях, чтобы не сгорела корочка, а внутренняя часть овощей имела достаточно времени, чтобы дойти до готовности.

Шампуры положите на тарелку, сбрызните лимонным соком. Подавайте немедленно.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Овощные шашлыки