Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Телятина — 150 г
- Креветки отварные — 300 г или 12 шт.
- Яйцо куриное — 220 г или 4 шт.
- Картофель — 220 г или 2 шт.
- Морковь — 180 г или 2 шт.
- Огурец соленый — 360 г или 4 шт.
- Горошек зеленый консервированный — 110 г или 5 ст.л.
- Майонез Домашний (готовый) — 75 г или 3 ст.л. (по вкусу)
- Соль — 2 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
23.12.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 23.12.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 8.2 | 4.9 | 4.6 | 95.7 | 1617 / 404 |
Как приготовить "Особенный салат Оливье с мясом":
- Сварите яйца вкрутую, охладите в воде и очистите.
- Морковь и картофель, не очищая, сварите в кипящей воде до готовности, 20–30 мин. Остудите, очистите от кожуры.
- Телятину так же залейте кипящей водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 20 мин. Остудите в бульоне под крышкой.
- Огурцы очистите от кожицы и семян.
- Нарежьте огурцы, морковь и картофель примерно одинаковыми кубиками. Яйца порубите.
- Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом по вкусу.
- Поставьте на 10–30 мин. в холодильник.
- Тем временем выложите горошек в дуршлаг, дайте ему обсохнуть 1–2 мин., добавьте в салат.
- Украсьте салат креветками и подавайте.
