Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Огурец — 1 кг
- Чеснок — 18 г или 3 зуб.
- Укроп — 25 г или 1 пуч.
- Соль — 30 г или 1 ст.л.
- Сахар-песок — 5 г или 0.5 ч.л.
- Перец душистый — 0 г или 5 шт.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
09.08.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 09.08.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 0.9 | 0.1 | 3.7 | 19.1 | 1078 / 108 |
Огурцы, посоленные таким образом нужно съесть как можно быстрее, желательно готовить их на один раз. Иначе со временем они становятся очень солеными.
Как приготовить "Малосольные огурцы в пакете в холодильнике":
Замочите огурцы на 30 мин. в холодной воде.
Срежьте кончики. Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет. Нарежьте укроп, очистите и мелко порубите чеснок, добавьте к огурцам. Раздавите горошины перца и добавьте вместе с солью и сахаром в пакет.
Завяжите пакет и хорошенько потрясите, примерно 3 мин. Оставьте при комнатной температуре на 1 ч. Периодически встряхивайте пакет – так огурцы равномернее просолятся. Уберите пакет в холодильник на 3 ч.
