Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Кефир 2.5% — 200 г или 1 гр.с.
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Манная крупа — 160 г или 1 гр.с.
- Сахар-песок — 140 г или 1 гр.с.
- Лимон — 150 г или 1 шт.
- Масло растительное рафинированное — 17 г или 1 ст.л. (для смазывания формы)
- Сахарная пудра — 10 г или 1 ч.л. (для украшения)
- Разрыхлитель теста — 9 г или 0.5 пак.
- Соль — 2 г (1 щеп. )
- Ванилин — 2 г (1 щеп. или по вкусу) + фрукты и/или ягоды для украшения
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
30.05.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 30.05.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.7 | 4.4 | 35.3 | 197.8 | 800 / 200 |
Как приготовить "Лимонный манник на кефире":
- Манную крупу заливаем кефиром и оставляем набухать на час.
- Яйца растираем с сахаром, добавляем соль и ванилин.
- Натираем полностью лимон вместе с цедрой на терке.
- Смешиваем манку, лимон и яичную смесь.
- Добавляем разрыхлитель.
- Достаточно жидкое тесто выливаем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
- Выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке до сухой спички (20–25 минут).
- Остужаем, перекладываем на нарядное блюдо, украшаем сахарной пудрой и любимыми свежими фруктами или ягодами.
