Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Яйцо куриное — 165 г или 3 шт.
- Яйцо куриное (желток) — 92 г или 4 шт.
- Сливки 35% (жирные) — 375 г
- Черника — 375 г
- Сахар-песок — 140 г
- Миндаль сладкий — 85 г
- Мука пшеничная — 25 г (+ для посыпки)
- Сахарная пудра — 25 г (для посыпки)
- Масло сливочное — 10 г (для смазывания)
- Соль морская — 2 г (щепотка)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
09.08.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 09.08.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.2 | 18.4 | 19.4 | 260.5 | 61234 / 7654 |
Как приготовить "Клафути с черникой":
Орехи поджарить в духовке или на сухой сковороде. Остудить и мелко помолоть в блендере вместе с мукой и солью.
Добавить сахар, яйца, желтки и сливки. Взбить до получения однородной массы.
Разогреть духовку до 200 С. Смазать маслом и присыпать мукой большую неразъемную форму для выпечки.
Перелить тесто в форму и запекать около 40-60 минут. Готовый десерт должен подняться и подрумяниться. Перед подачей клафути немного остудить и посыпать просеянной сахарной пудрой.
