Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 400 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мед — 100 г
- Сахар-песок — 100 г
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Разрыхлитель теста — 10 г или 2 ч.л.
- Имбирь сухой — 6 г или 2 ч.л.
- Кардамон — 2 г или 1 ч.л.
- Корица — 5 г или 1 ч.л.
- Для глазури и украшения:
- Лимонный сок — 36 г или 2 ст.л.
- Сахарная пудра — 120 г
- пищевой краситель, кондитерская посыпка, мелкие конфетки
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
08.12.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 08.12.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.4 | 10.1 | 62.2 | 353.7 | 989 / 82 |
Как приготовить "Имбирные елочки":
- Мягкое масло растереть с сахаром до получения кремообразной массы. Добавить мед, яйца и перемешать. Затем добавить имбирь, корицу и кардамон.
- Муку просеять вместе с разрыхлителем, постепенно добавить порциями к яичной смеси, перемешивая. Замесить мягкое тесто, поставить в холодильник минимум на полчаса.
- Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Вырезать формочками елочки. Переложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 8-10 минут.
- Соединить сахарную пудру с лимонным с соком, перемешать. Добавить пищевые красители.
- Украсить печенье с помощью кондитерского мешка или полиэтиленового пакета с отрезанным уголком. Глазурь застынет примерно через 20 минут. Елочки можно украсить кондитерской посыпкой или мелкими конфетками.
