Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Сыр сливочный — 450 г
- Цукаты (смесь кубиков ананаса и папайи) — 450 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Грецкий орех — 130 г или 1 гр.с. (или орехи пекан)
- Кокосовая стружка — 140 г или 1 гр.с.
- Сахар-песок — 100 г или 4 ст.л.
- Молоко — 72 г или 4 ст.л.
- Сахар ванильный — 20 г или 2 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
24.06.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 24.06.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.6 | 16.7 | 38.1 | 318.7 | 1722 / 144 |
Как приготовить "Гавайский мини-чизкейк":
В чашу блендера кладем орехи, муку, сахар и растопленное сливочное масло, перемалываем. Орехи нужно измельчить до мелких кусочков.
Перекладываем тесто в формочки для запекания и ставим в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. Достаем и даем немного остыть.
Смешиваем сливочный сыр, сахар, молоко и яйца, добавляем ваниль. Ананасовые цукаты нарезаем на мелкие кусочки, добавляем к сыру, перемешиваем и выкладываем примерно по 2 ст. л. на каждый кексик (можно больше, если формочки большие).
Посыпаем каждый мини-чизкейк кокосовой стружкой и запекаем в духовке 15–20 минут при 180°С. Охлаждаем и подаем к столу.
