Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Творог 9% (полужирный) — 500 г
- Мука пшеничная — 70 г или 3.5 ст.л.
- Яйцо куриное — 165 г или 3 шт.
- Сухари из белого хлеба — 25 г или 2.5 шт.
- Масло растительное рафинированное — 100 г (для жарки)
- Сахарная пудра — 20 г
- Соль — 2 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
12.9 | 18.5 | 11.5 | 266.4 | 882 / 221 |
Как приготовить "Домашние творожные пончики в масле":
Творог размять и растереть с желтками до состояния пенистой массы.
Добавить к смеси муку, сухари, соль и взбитые белки, все хорошо размешать.
Сделать из массы маленькие шарики, обвалять их в молотых сухарях и обжарить в большом количестве растительного масла до образования легкой корочки.
Перед подачей на стол посыпать пончики сахарной пудрой.