spring ×

Рецепт: Десерт «И чизкейк и брауни»

На фото Десерт «И чизкейк и брауни»
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
4.8 24.2 34.7 371.5 301788 / 30179
От этого пирожного ваши близкие и вы сами будете в восторге: насыщенный шоколадный вкус отлично сочетается с нежнейшим сыром. А самое приятное — этот тортик легко можно сделать дома, и получится он вкуснее, чем в кафе или кондитерских.

Как приготовить "Десерт "И чизкейк и брауни"":

Для брауни:

  1. Разогреваем духовку до 170С.
  2. Топим шоколад на водяной бане.
  3. Взбиваем миксером масло и сахарную пудру до тех пор, пока они не превратятся в однородную массу.
  4. Добавляем в массу по одному яйцу, продолжая взбивать.
  5. Постепенно подсыпаем муку, тщательно размешивая тесто.
  6. Добавляем шоколад и перемешиваем еще раз. Кладем массу в приготовленную форму и ровняем верх.

Для чизкейка:

  1. Взбиваем сливочный сыр, сахарную пудру, экстракт ванили.
  2. Продолжая взбивать, добавляем по одному яйцу. Масса должна быть мягкой и кремообразной.
  3. Выкладываем на слой с брауни и ровняем.
  4. Выпекаем 30-40 мин. или до тех пор, пока чизкейк не станет плотным, а его края не приобретут золотистый оттенок (центр при этом по-прежнему остается бледным).
  5. Полностью остужаем, накрываем и ставим в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Для крема:

  1. Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Можно добавить ягоды по желанию.
  2. Достаем брауни+чизкейк из формы, обмазываем взбитыми сливками, украшаем сверху ягодами или шоколадом.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Десерт «И чизкейк и брауни»