Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Вода — 400 г или 2 гр.с. (подсоленная)
- Капуста брокколи — 200 г
- Кукуруза сладкая консервированная — 200 г
- Кабачок — 150 г
- Фасоль белая консервированная — 100 г
- Рис белый — 180 г или 1 гр.с.
- Морковь — 90 г или 1 шт.
- Шампиньоны консервированные — 70 г
- Масло оливковое — 51 г или 3 ст.л.
- Соус соевый — 50 г или 2 ст.л.
- Чеснок сушеный — 2 г или 0.5 ч.л.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
25.07.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 25.07.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.5 | 3.8 | 16.8 | 109.5 | 1498 / 300 |
Как приготовить "Белый рис с овощами на сковороде":
- Кипятим в кастрюльке 2 чашки подсоленной воды, засыпаем в кипящую воду рис, закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимального и варим под крышкой 20 минут.
- Пока варится рис, нарезаем маленькими кусочками брокколи и кабачки, чистим и режем кубиками морковь; с кукурузы, грибов и фасоли сливаем жидкость.
- Разогреваем на сковороде оливковое масло и слегка обжариваем грибы 1-3 минуты. Добавляем брокколи, морковь и кабачки с чесночным порошком и готовим еще 4-5 минут.
- Добавляем к овощам рис, досаливаем по вкусу, если нужно. Добавляем кукурузу и фасоль, хорошо перемешиваем, убавляем огонь до минимального и прогреваем все вместе 4-5 минут.
- Добавляем к рису и овощам соевый соус, перемешиваем и подаем.
Для этого блюда можно брать любые овощи на ваш вкус или, наоборот, убрать часть ингредиентов, например, если не любите фасоль или кукурузу, просто не добавляйте ее в блюдо — процесс приготовления от этого не изменится.
