Рецепты вкусных блюд с ингредиентом: Шнитт-лук

Традиционная закуска для Франции или Италии – поджаренный хлеб с яйцом и анчоусами. Несмотря на такие, казалось бы, простые ингредиенты, получается очень вкусно.
Как приготовить Кростини (бутерброд) с рыбой и яйцом ...

Вообще-то сначала был «крок-месье», горячий бутерброд с сыром и ветчиной, который во Франции подают в кафе и барах. Крок – это от французского croquer, хрустеть, – сразу понятно, что его нужно хорошенько зажарить. Откуда...
Как приготовить Сэндвич «Крок-мадам» ...

Морковь, репчатый лук и шнитт-лук очень мелко нарежьте. Пармезан натрите на мелкой терке. Орехи измельчите.Смешайте йогурт с паприкой, черным перцем и солью, добавьте хрен.Затем разотрите получившуюся смесь со...
Как приготовить Сырный шар ...

Ностальгическая закуска, да? Почему-то мы в последнее время перестали ее готовить – и совершенно напрасно. Кремовая начинка, холодный нежный белок в сочетании с ароматным тархуном и пикантным вкусом каперсов – это...
Как приготовить Фаршированные вареные яйца с тархуном ...

Для крема смешиваем творожный и плавленный сыры, соль и перец по вкусу.Выкладываем слой хлеба и смазываем его кремом. Как только смазан последний слой торта, смазываем боковины.Ставим блюдо на несколько часов в...
Как приготовить Сырный торт с моцареллой ...

Сухари смешиваем со сливочным маслом в блендере и выкладываем получившееся тесто на дно съемной формы. Прижимаем хорошо ложкой.Режем зеленый лук, лосось, укроп, красный лук. Откладываем часть лука для украшения...
Как приготовить Икорный торт морской ...

Смешиваем крем из мягкого и сливочного сыров с добавлением майонеза, соли и перца по вкусу. Режем кусочками ветчину. Режем зелень.Выкладываем в разъемную форму слой хлеба, смазываем его кремом, выкладываем ветчину,...
Как приготовить Круглый торт-корзина с ветчиной и сыром ...

Очистить лук, нарезать полукольцами и жарить в оливковом масле на среднем огне 25-30 минут.Чеснок порубить, морковь нарезать кружочками, сельдерей — ломтиками. Отложить один гриб для украшения, остальные нарезать на...
Как приготовить Грибной крем-суп из шампиньонов со сливками ...

Картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками, Крошим: луковицы , шнитт-лук, морковку, репу, сельдерей, черри разрезаем на 4 части.Все овощи выкладываем в большую кастрюлю, заливаем 1,5 воды, солим и доводим до...
Как приготовить Бульон овощной ...

Готовый мясной бульон можно использовать для приготовления супов, ризотто, соусов и подлив.
Как приготовить Мясной бульон ...

Говядину мелко нарезаем, крошим шнитт-лук, нарезаем морковь колечками, крошим стебель сельдерея. Мясо, овощи и яичные белки помещаем в кастрюлю и заливаем бульоном.Постоянно помешивая, доводим смесь до кипения,...
Как приготовить Концентрированный осветленный бульон (консоме) ...